Apakah Anda pernah memperhatikan bahwa desain kantin sekolah selalu begitu-begitu saja?. Tanpa memperhatikan unsur-unsur yang berkaitan dengan estetika, dan kebutuhan non jasmani (makanan)?. Atau sebaliknya. Pernahkah Anda menemui sebuah kantin yang bisa membuat pikiran fresh dan rileks?.
Kantin Sekolah Menengah Umum (SMU) dan kejuruan (SMK) sejauh ini saya lihat tidak ada yang istimewa. Selain menyediakan tempat untuk berjualan, bangunan kantin hanya dilengkapi oleh kursi, meja, atap, dan lantai keramik sederhana. Itu sudah dianggap lebih dari cukup. Begitu kan?.
Fungsi dan esensi kantin yang sebenarnya
Kriteria kantin sekolah yang baik sebagaimana di lansir dalam situs sma.kemendikbud.go.id, adalah yang mampu menyediakan makanan utama, dan makanan ringan sehat. Bergizi tinggi, higenis, dan aman dikonsumsi oleh peserta didik maupun warga sekolah. Sehingga memberi energi yang baru bagi mereka untuk belajar, serta melakukan kegiatan-kegiatan sekolah lainnya.
Namun demikian, bukan berarti fungsi kantin tidak boleh dibuat lebih dari itu kan?. Mengingat proses belajar mengajar selalu membuat pikiran jenuh dan capek.
Hemat saya terobosan baru harus dibuat. Supaya peserta didik dan pendidik betah di sekolah, dan menikmati semua aktivitas dengan pikiran segar.
Salah satu cara untuk mencapai hal tersebut adalah membuat desain kantin sekolah yang bagus. Bukan saja untuk tempat makan/minum, tapi sekaligus untuk penyemangat (mood boster).
Contoh desain kantin yang kekinian
Berikut denah lantai 1 dan 2 kantin SMK yang saya desain pertengahan tahun lalu. Mengadopsi gaya minimalis modern, dan kekinian. Sehingga jauh dari kesan monoton dan konvensional.
i. Tata letak dan fungsi ruang
Unsur minimalis kantin ini adalah terlihat dari fungsi dan tata ruang. Lantai 1 sengaja dibuat terbuka pada bagian depan dan samping, sebab fokus pada kegiatan makan/minum.
Sementara lantai 2 adalah untuk aktivitas makan/minum, bersantai dan menikmati pemandangan alam sekitar. Oleh sebab itu disediakan sebuah ruangan yang tertutup oleh dinding kaca. Dan, balkon yang mengelilingi ruangan tersebut, dibiarkan terbuka lebar.
ii. Konsep desain bangunan dan keistimewaan
Unsur modern yang terdapat pada desain kantin sekolah ini adalah terkait dengan letak dan tujuan membuat bangunan.
Kalau pada umumnya kantin sekolah dibuat di area-area sempit, dan menempel pada bangunan utama. Sehingga tidak memiliki pemandangan sama sekali, dan tidak membuat suasana santai.
Namun bangunan kantin ini sengaja dibuat berdiri sendiri, dan 2 lantai. Dengan tujuan agar bisa memenuhi kebutuhan jasmani, sekaligus menyegarkan psikis siswa-siswa dan guru.
Sembari menikmati makanan dan minuman, di kantin ini juga Anda dapat menikmati udara segar. Serta pemandangan alam sekeliling sekolah dengan gratis. Oleh sebab itu kantin SMK ini tergolong istimewa, dan unik.
Ragam jenis bahan dan biaya bangunan kantin
Memastikan desain kantin sekolah benar-benar kokoh, maka seluruh material yang digunakan adalah pilihan. Misalnya untuk struktur utama bangunan. Seluruhnya terbuat dari material baja profil, antara lain:
- WF 250×125
- WF 200×100
- IWF 150×75
- CNP 100x50x2,3 mm
- Besi beton Ø12 mm
- Besi siku L 3×3
- Plat baja T=6; 8 dan 10 mm
Selain itu material buatan yang digunakan secara khusus adalah:
- Atap Alderon T=10 mm type double layer
- Dinding bata ringan T=7 cm ex.Citicon
- Keramik tile ukuran 40×40 cm ex.Asia
- Tempered glass tebal 10 mm ex.Mulia
- Plafon Gypsum Board T=9 mm ex.Jayaboard
Anggaran biaya bangun kantin sekolah
Terbagi menjadi 3 kelompok besar, yaitu:
A. Pekerjaan persiapan dan struktur bangunan
- Pondasi = Rp 10.444.581,-
- Struktur beton = Rp 95.870.441,-
- Struktur baja = Rp 243.849.034,-
- Penutup atap = Rp 49.882.500,-
B. Pekerjaan arsitektur dan finishing
- Pasang bata ringan = Rp 40.408.550,-
- Pasang keramik lantai = Rp 113.268.500,-
- Pas. Kosen pintu/jendela = Rp 39.560.00,-
- Pas. Plafond gypsum = Rp 10.012.500,-
- Finishing cat = Rp 22.585.500,-
C. Pekerjaan MEP (Mekanikal Elektrikal dan Plumbing/Pemipaan)
- Instalasi listrik dan penerangan = Rp 11.367.000,-
- Instalasi pipa air = Rp 6.320.000,-
- Drainase = Rp 11.055.000,-
Jumlah total = Rp 654.624.877,-
Biaya rata-rata pembangunan kantin
Sebagaimana kita ketahui desain kantin sekolah adalah terdiri 2 lantai. Masing-masing lantai berukuran: 8 x 13 meter. Berarti luas total bangunan adalah:
= 8 x 13 x 2 lantai
= 104,0 m²
Nah, biaya rata-rata bangun kantin adalah:
= Rp 654.624.877 : 104
= Rp 6.294.470,-
Penting diketahui, biaya tersebut adalah berdasarkan Analisa Harga Satuan Pekerjaan (AHSP) kota Semarang. Sehingga kemungkinan besar berbeda dengan daerah domisili Anda sekarang.
Kedua. Bila ingin mendapat informasi lebih lanjut tentang desain kantin sekolah yang saya ulas ini. Anda bisa menghubungi saya melalui nomor telpon/WA 0813.2526.4787. Atau, ketika ingin pesan desain kantin dengan gaya yang berbeda. Sesuai dengan kebutuhan sekolah Anda saat ini.